Sudwerk (c) Gassner Gastronomie, Foto Hechtfisch: Ein stilvoller Bar- und Gastraum mit warmem Holzboden und industriellem Design. Rechts verläuft eine lange Bar mit blauer Beleuchtung und vielen Hockern. Dahinter stehen Gläser und Getränke ordentlich bereit. Links stehen Holztische mit Sitzbänken. Eine Backsteinwand und grüne Säulen prägen den Raum. Große Fenster bringen viel Licht hinein. Hängelampen sorgen für warmes, angenehmes Licht. Dekorationen wie Bilder und ein Geweih setzen Akzente. Der Raum wirkt modern, sauber und sehr einladend.

Daybar mit Charakter

Früher Partylocation – heute gemütlich, urban, echt.

Mit der Neuübernahme schlagen wir ein neues Kapitel auf: Das Sudwerk wird zur Daybar – urban, entspannt und voller Geschmack.

Tagsüber und am frühen Abend von Mittwoch bis Samstag ist das Sudwerk der perfekte Treffpunkt für After-Work-Drinks, informelle Geschäftskunden-Meetings oder einfach eine gute Zeit mit FreundInnen. Unsere Bar steht für coole Drinks, kreative Bier-Cocktails, Bar-Klassiker und modernes Bar Food, das unkompliziert, hochwertig und ideal zum Teilen ist.

Was euch erwartet?
Eine coole Stimmung, die nicht laut sein muss. Eine gemütliche Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt. Und ein Ort, an dem sich Tradition und Zeitgeist ganz selbstverständlich begegnen.

ZUR BARKARTE

ZUR WEINKARTE

Sudwerk – Drinks. Gespräche. Gute Zeit.

Live Fussball im Sudwerk

Ab sofort wird’s sportlich bei uns: In der Sudwerk Bar zeigen wir regelmäßig die besten Fußballspiele Europas – live, in bester Stimmung und mit kühlen Drinks.
Neben den Champions League Spielen, österreichischer und deutscher Bundeslige und Premier League übertragen wir auch Cup-Spiele aus Österreich, Deutschland, England und Spanien.
Alle konkreten Spiele findet ihr immer auf unseren Social Media Kanälen.

Freut euch auf große Abende mit Freunden, spannende Matches und echte Stadion-Atmosphäre mitten bei uns im Haus.
Kommt vorbei, sichert euch euren Platz und erlebt Fußball so, wie er sein soll: emotional und gemeinsam.

Dienstag & Mittwoch
Champions League

Donnerstag
Europa League & Conference League

Freitag
Deutsche Bundesliga (20:30)
oder Premier League (20:00)
oder Österreichische Bundesliga (19:30)

Samstag
Deutsche Bundesliga (15:30 & 17:30, gelegentlich Topspiel um 19:30)
oder Premier League (15:00 & 17:30)
oder Österreichische Bundesliga (17:00)

Exklusives Fussball-Kinoerlebnis

In unserem kleinen Kino erlebt ihr privat und in exlusivem Wohnzimmer-Ambiente euren Fussball Abend.
Für bis zu 8 Personen könnt ihr unser "Kino" mieten.
Mindestkonsumation 500,00 EUR - gerne in Kombination mit einer Tischreservierung vorab.

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Sudwerk Bar – Fußball. Freunde. Feierabend.

  • FESTE FEIERN

    Sudwerk (c) Gassner Gastronomie, Foto Hechtfisch: Das Bild zeigt einen modernen Gastraum mit hoher Decke und viel Platz. Links sieht man lange Holztische mit hohen Hockern. Die Wände sind aus rotem Backstein und wirken warm und gemütlich. Grüne Säulen und große Lampen hängen von der Decke. Rechts befindet sich eine lange Bar mit Gläsern und Arbeitsfläche. Große Fenster lassen viel Licht herein. Die Atmosphäre ist offen, stilvoll und lädt zum Verweilen, Essen und Trinken ein.

    Die Weisse als Location für Ihr Familien- oder Firmenfest in Salzburg.

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  • SPEISEKARTE

    Wiener Schnitzel (c) Gassner Gastronomie, Foto Hechtfisch: Das Bild zeigt einen Teller mit einem klassischen Gericht. Ein großes, goldbraun gebackenes Schnitzel liegt auf dem Teller. Daneben sind kleine Kartoffeln mit frischen Kräutern. Eine Zitronenscheibe liegt auf dem Schnitzel. Es gibt auch etwas Salat und Preiselbeeren. Der Teller steht auf einem Holztisch. Besteck liegt ordentlich daneben. Das Essen wirkt frisch, warm und appetitlich. Die Szene vermittelt Genuss, Qualität und eine gemütliche Wirtshaus-Atmosphäre.

    Unsere Speisekarte bietet klassische österreichische Küche!

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  • WEISSBIERBRAUEREI

    Zapfanlage (c) Gassner Gastronomie, Foto Hechtfisch: Das Bild zeigt eine Zapfanlage für Bier in einer Bar. Im Mittelpunkt steht ein glänzender Metallhahn mit rundem Logo „Die Weisse“. Darüber steht ein kurzer Werbespruch. Im Hintergrund sieht man weiches, blaues Licht und unscharfe Formen. Links ist ein weiterer Zapfhahn erkennbar. Die Szene wirkt modern und hochwertig. Das Bild vermittelt Frische, Qualität und die Freude am Biergenuss in einem stilvollen Ambiente.

    Die Weisse - Seit 1901. Österreichs älteste Weissbierbrauerei.

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  • MITTAGSGERICHTE

    Mittagsmenü (c) Gassner Gastronomie, Foto Hechtfisch: Das Bild zeigt einen gedeckten Holztisch mit einem warmen Gericht. Auf einem weißen Teller liegen zwei runde Knödel mit Kräutern und etwas geriebenem Käse. Daneben steht ein hohes Glas helles Bier mit Schaum und dem Logo „Die Weisse“. Eine Flasche steht im Hintergrund. Besteck liegt ordentlich bereit. Die Atmosphäre wirkt ruhig, gemütlich und hochwertig und lädt zum Genießen von traditionellem Essen und Bier ein.

    Montag - Freitag servieren wir von 11.00 - 14:30 Uhr feine Mittagsgerichte

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Eine Familie, ein Team

Das Weisse-Team ist eine große Familie. Marcel Schäkel, unser Betriebsleiter, führt das Haus seit der Übernahme 2026 mit viel Herzlichkeit und Nähe zu den Mitarbeitern.
Werde auch du Teil der Familie!

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